2015年1月1日 星期四

麵包的保存和翻熱方法


我通常是做好一星期份量的包包, 然後放在冰格(冷凍庫)內保存, 睡前取出來, 放在室溫解凍, 第二天早上醒來, 將麵包蒸熱, 跟剛出爐的沒兩樣, 熱騰騰的, 又軟熟, 又好吃!!

翻熱麵包的方法, 可用焗爐, 微波爐, 而我最喜歡是蒸熱, 因為沒有焗爐的熱氣上火, 蒸出來的效果是好好吃呢!!







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